Anleitung:
1. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine rechteckige Form schneiden.
2. Schritt
Die Tomatensoße auf dem Teig verteilen und mit Mozzarella, Schinken und Basilikum belegen.
3. Schritt
Die Seiten des Teiges nach innen klappen und die Enden zusammenkleben.
4. Schritt
Die Pizza Tronchetto mit Olivenöl bestreichen und im Ofen bei 200°C für 20 Minuten backen.
5. Schritt
Die Pizza Tronchetto aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Pizzateig nicht zu dünn ausgerollt wird, damit er nicht zerbröselt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders aromatische Pizza Tronchetto können Sie frischen Knoblauch und Oregano hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu Pizza Tronchetto, da er die Aromen des Gerichts hervorhebt und die Säure des Weins die Fettigkeit des Käses ausgleicht.